GTEB DES CUISINES 

SAINT-BARTHÉLÉMY D'ANJOU (49), CHOLET (49), RENNES (35)


Nouvelle page


RESTORIA est une société de restauration collective créée en 1970, présent en Pays de la Loire et Ille-et-Vilaine. CYRISEA a réalisé la GTEB des cuisines de Saint-Barthélémy d'Anjou (49), Cholet (49) et Rennes (35). Ces dernières remontent sur un superviseur central.

Les Gestions Techniques et Energétiques du Bâtiment (GTEB permettent de suivre précisément les températures de chaque zone froide et les consommations des différents départs électriques/eau des cuisines. Toutes ces données sont archivées sur une supervision installée au siège de la société.

Le système mis en place pilote également le chauffage, le traitement d'air, l'eau chaude sanitaire ainsi que le délestage des équipements des cuisines (fours, marmites, sauteuses...).